Au cours des décennies, la Brasserie des Brotteaux a toujours été un point de ralliement, un lieu de partage, d’amitié mais aussi de travail. Combien d’affaires ont été conclues à table à la Brasserie. A maintes reprises, la Brasserie s’est également transformée en plateau de cinéma (Le Coût de la vie - Arrête de pleurer Pénélope…) et de nombreux artistes de renom y ont laissé une dédicace !