

ブロトー醸造所
リヨンのランドマーク的なレストラン。前世紀初頭、パリ・リヨン・マルセイユ間の列車はブロトー駅に停車していました。この壮麗な建物の向かいに、1913年にブラッスリー・デ・ブロトーが建てられました。パリの地下鉄駅の壁に芸術作品が飾られていた当時から、ブラッスリーのアール・ヌーヴォー様式のタイルはそのまま残っています。このアール・ヌーヴォー様式は、自然、樹木、花、動物の曲線、そして色彩にインスピレーションを得ています。
ブラッスリーに足を踏み入れると、歴史的建造物として登録されている、リヨンの美しくユニークな場所の世界に驚かされるでしょう。
ブラッスリー110周年
アールヌーボー
アール・ヌーヴォーは、ヨーロッパが産業社会へと変貌を遂げつつあった20世紀初頭に誕生しました。この芸術は、自然を芸術の中心に回帰させることを提唱しました。アール・ヌーヴォーは、波打つような複雑な形状、渦巻き模様、渦巻き模様、アラベスク模様を特徴とし、曲線と非対称性の美学を重視しています。アール・ヌーヴォーは装飾、植物、花の芸術です。これが、ブラッスリー・デ・ブロトーの装飾の特徴です。
この感情と官能の芸術は、建築、家具、カリグラフィー、モザイク、フレスコ画など、様々な分野で表現されてきました。この芸術の主要な推進者たちの名前を覚えておきましょう。エクトール・ギマール(パリの地下鉄の有名な入り口)、アルフォンス・ミュシャ、エミール・ガレ、ルイ・マジョレル、そしてアントニ・ガウディです。エクトール・ギマールには、ルイ・ミュラーという常連の陶芸家がいました。ブラッスリー・デ・ブロトーに収蔵されている装飾陶器は、彼の作品です。
ブラッスリースピリット
ランチでもディナーでも、いつでもお越しください
私たちの施設にとって特別な瞬間です。
当レストランのメニューでは、本格的なブラッスリー料理をご提供しています。
発明的で寛大な、
完璧な新鮮さを誇る丁寧に作られた食材を使った市場料理。
当店のシェフとそのチームは、すべての人に認められ、高く評価されているリヨンの料理の伝統を永続させることに誇りを持っています。
数十年にわたり、ブラッスリー・デ・ブロトーは常に人々が集まる場所、共有と友情の場であり、友人と食事を共にし、再会を祝う場所でした...
でも仕事もね。ブラッスリーのテーブルでどれだけの取引が成立したんだろう。
ブラッスリーでは何度も映画のセット(『ザ・コスト・オブ・リビング』、『ストップ・クライング・ペネロペ』など)が撮影されており、多くの有名なアーティストが献辞を残しています。
Le Vin à la Brasserie des Brotteaux
ランチでもディナーでも、いつでもお越しください
私たちの施設にとって特別な瞬間です。
当レストランのメニューでは、本格的なブラッスリー料理をご提供しています。
発明的で寛大な、
完璧な新鮮さを誇る丁寧に作られた食材を使った市場料理。
当店のシェフとそのチームは、すべての人に認められ、高く評価されているリヨンの料理の伝統を永続させることに誇りを持っています。
数十年にわたり、ブラッスリー・デ・ブロトーは常に人々が集まる場所、共有と友情の場であり、友人と食事を共にし、再会を祝う場所でした...
でも仕事もね。ブラッスリーのテーブルでどれだけの取引が成立したんだろう。
ブラッスリーでは何度も映画のセット(『ザ・コスト・オブ・リビング』、『ストップ・クライング・ペネロペ』など)が撮影されており、多くの有名なアーティストが献辞を残しています。
ブロトー醸造所
1, Place Jules Ferry 69006 リヨン
04 72 74 03 98
ブロトー醸造所
1, Place Jules Ferry 69006 リヨン
04 72 74 03 98
ブロトー醸造所
1, Place Jules Ferry 69006 リヨン
04 72 74 03 98
